• March 1, 2024

Ugly Produce, Bantu Minimalisir Food Waste

Istilah ugly produce kini kian populer, gerakan membeli menggunakan sayur dan buah yang memiliki tampak tidak menarik ini jadi salah satu upaya yang disarankan oleh Organisasi Dunia Food and Agriculture Organization¬†(FAO)¬†untuk mengatasi food waste global.¬† Tahukah Sahabat Sehat, food waste mungkin tampak sepele, tapi faktanya hal ini bisa berdampak besar terhadap lingkungan, terlebih angka food…

Read More

Situasi Food Waste, Penyumbang Perubahan Iklim Global

Food waste merupakan salah satu penyumbang perubahan iklim secara global. Bagaimana bisa? Adanya limbah makanan yang menumpuk dan akan menghasilkan emisi gas rumah kaca penyebab perubahan iklim, seperti gas metana (CH4) dan karbon dioksida (CO2). Hal ini patut jadi perhatian karena perubahan iklim adalah salah satu permasalahan global yang penanggulangnnya bukan hanya bergantung pada ahli…

Read More