• March 1, 2024

Pati Sagu, Alternatif Pangan Lokal Pengganti Terigu

Sahabat Sehat, harga gandum akibat inflasi dunia terus meningkat. Sebagai negara pengimpor gandum, Indonesia juga terdampak kenaikan ini. Meski alternatif pengganti terigu belum bisa 100% diaplikasikan secara luas, tetapi manfaat positif tepung sagu bagi kesehatan bisa menjadi konsiderasi memasukkannya dalam menu diet. Foto: Freepik.com Sekilas Mengenai Tepung Sagu Tepung/pati sagu berasal dari batang sagu (Metroxylon…

Read More