• March 3, 2024

Patulin, Mikotoksin pada Buah Apel

Halo Sahabat Sehat! Patulin merupakan racun yang dihasilkan dari pertumbuhan jamur pada apel yang terkontaminasi. Tak, hanya pada buah apelnya saja, toksin ini juga dapat mencermari produk yang terbuat dari apel. Yuk, kenalan lebih dalam dengan patulin dan bahayanya. Foto: Freepik.com Tentang Patulin Patulin merupakan salah satu jenis mikotoksin yang pertama kali ditemukan dari komponen…

Read More