• May 30, 2023

Sargassum sp., Ganggang Coklat Kaya Polifenol

Sahabat Sehat, kamu tentunya pernah mendengar mengenai manfaat kesehatan rumput laut. Namun, familiar kah kamu dengan jenis rumput laut. Salah satu genus adalah Sargassum sp., yang merupakan ganggang coklat. Sargassum sp. dikenal atas kandungan polifenolnya. Mengenal Sargassum sp. Sargassum adalah genus dari ordo fucales yang memiliki pigmen berupa klorofil a, c dan fukosantin.┬áSelain kaya dengan…

Read More

Ikan Kaya Omega-3, Menu untuk Tahan Lapar Saat Puasa

Sahabat Sehat, pemilihan menu saat berbuka dan sahur saat Ramadhan dapat menjadi penentu lancarnya ibadah puasa. Semua pasti berharap bahwa menu sahur selain lezat, juga dapat membantu untuk menahan lapar selama kurang lebih 13 jam. Omega-3 dalam ikan dapat menjadi pilihan baik untuk ini. Sekilas tentang Omega-3 Asam lemak omega-3 (omega-3) memiliki ikatan karbon rangkap…

Read More