Info Kesehatan

Kolesterol tinggi adalah masalah kesehatan yang serius yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung. Sayuran kale bisa menjadi pilihan yang baik dalam mengatur kadar kolesterol. Karena kale mengandung serat yang tinggi yang dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Selain serat, kale juga mengandung senyawa yang disebut fitosterol. Fitosterol adalah senyawa alami yang memiliki struktur mirip dengan kolesterol dan dapat menghambat penyerapan kolesterol oleh tubuh. Kale adalah sayuran yang rendah akan kalori dan lemak jenuh, sehingga menjadi pilihan yang sehat bagi seseorang yang ingin menurunkan berat badan.

Dalam mengonsumsi kale, ada beberapa cara yang dapat dicoba. Sahabat Fimela dapat mengolahnya menjadi salad segar, menambahkannya dalam sup, ataupun menumisnya sebagai sayuran pendamping dalam hidangan. Jika belum familiar dengan rasanya, cobalah untuk menambahkan sedikit perasan air lemon atau saus rendah lemak untuk memberikan cita rasa yang lebih menarik.

Agar mendapatkan manfaat yang optimal, penting untuk mengonsumsi kale secara rutin dalam pola makan seimbang dan sehat. Jika memiliki masalah kolesterol tinggi atau sedang dalam program penurunan berat badan, lebih baik berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan menikmati manfaat yang luar biasa dari sayuran ini!