Info Kesehatan

Penggunaan garam berlebihan dalam masakan dapat berkontribusi pada peningkatan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Gantilah garam dengan bumbu dan rempah-rempah seperti merica, bawang putih, bawang merah, atau herba segar seperti rosemary atau thyme untuk memberikan rasa pada hidangan.

Gula adalah faktor lain yang perlu diawasi, terutama jika memiliki risiko diabetes. Batasi gula tambahan dalam resep dan pertimbangkan penggunaan pemanis alami seperti madu atau sirup maple sebagai alternatif gula.

Ada banyak resep lezat yang rendah kolesterol yang dapat dicoba. Cobalah mencari resep online atau membeli buku masak khusus yang fokus pada masakan sehat untuk jantung. Ini akan memberimu lebih banyak variasi dalam memasak.